Программа «Повара на колёсах» превратила город в площадку, где местные продукты и привычные пейзажи стали частью кулинарного эксперимента.
Тамбов вне стереотипов
Съёмки проходили весной, и авторы постарались показать Тамбов живым и разным. Камеры фиксировали не только кухню, но и прогулки по центру города, игру в крокет в усадьбе Асеевых, поездку на квадроциклах по лесу, визит на осетровую ферму и сыроварню «Марфа». Шефы попробовали тамбовский окорок, мичуринские яблоки, щуку, а ещё успели сделать собственные тарелки в керамической мастерской.
Битва на тарелках
Главное испытание ожидало участников в финале. Андрей Федосеев приготовил «Мечту тамбовского волка» — томлёного ягнёнка с томатами. Сергей Балашов сделал ставку на окорок и представил «Тамбеллингтон» — версию классического «Веллингтона» с локальными акцентами.
Судьи из народа
Победителя определяли сами тамбовчане: блюда вынесли на фудкорт в сквере Льва Толстого. Разрыв получился минимальным — всего два голоса. Чуть больше симпатий собрала «Мечта тамбовского волка», но зрители отметили, что оба блюда оказались достойными ресторанного уровня.
Финал с акцентом
Прощаясь, шефы говорили о городе с теплом и признательностью. В знак благодарности они приклеили на свой фургон герб Тамбовской области и отправились дальше, оставив в эфире Первого канала ещё одну историю о том, что вкус России не ограничивается столицами.
Этот выпуск показал Тамбов как место, где кулинарные традиции становятся частью культурного образа. Окорок, яблоки и щука перестали быть просто продуктами — в руках шефов они превратились в символы региона, которые легко могут зазвучать на федеральной сцене.
Посмотреть выпуск можно здесь.
