Да-да, те самые шефы, которые умеют превращать местные продукты в блюда, достойные белоснежной скатерти, сомелье и обильного слюноотделения.
Что за программа
«Повара на колёсах» — это телевизионное гастрономическое путешествие по регионам России, в котором звёздные шеф-повара из Москвы знакомятся с местными традициями, историей, кухней — и соревнуются в кулинарной битве. Их цель — создать блюдо, которое не стыдно было бы подать в мишленовском ресторане, но с локальным колоритом.
Кто готовил
В Тамбове за плиты встали бренд-шефы столичных ресторанов Андрей Федосеев и Сергей Балашов. Оба — не новички в гастросоревнованиях и точно знают, как из местного продукта сделать не просто еду, а эмоцию на тарелке. Основой их блюд стали ингредиенты от тамбовских производителей — только своё, родное и съедобное.
Как всё прошло
Съёмки финального выпуска прошли с участием тамбовчан, которые не просто стали зрителями, но и дегустаторами. Гости смогли попробовать авторские блюда и пообщаться с командой проекта.
Почему это важно
Проекты вроде «Поваров на колёсах» — это поддержка малого бизнеса, реклама региональных брендов и популяризация гастрономического туризма.
Да и всегда приятно, когда из тамбовского картофеля делают не пюре, а нечто, от чего хочется аплодировать вилкой.
Когда смотреть
Выпуск, снятый в Тамбове, выйдет на Первом канале в июне этого года. Точная дата пока держится под крышкой, но мы уже знаем главное: будет вкусно, зрелищно и по-тамбовски. Следите за новостями и не пропустите — возможно, узнаете в кадре знакомые улицы и лица. Или хотя бы окорок.
